Taylor C118
Model C118 er den foretrukne ismaskine hos professionelle udbydere af hjemmelavet is og italiensk gelato. Med C118 kan man fylde en isdisk med 18 stk. 5-liters kantiner på under 1,5 time.
Fuldautomatisk eller manuel produktion – C118 kan producere is fuldautomatisk, så De kun skal tilsætte produktet. Maskinen stopper selv når slutproduktet er klart eller man kan vælge manuel produktion, hvor man selv kan sætte sit eget præg på isen.
Med den variabele produktions størrelse finder maskinen selv ud af om man vælger at udnytte hele frysecylinderens 11,7 liter eller om man kører en mindre produktion, C 118s computer tilpasser nedfrysningen til den mængde is der skal produceres.
De 2 hastigheder på omrøreren, minimerer spild når den færdige is skal tappes fra maskinen og den indbyggede vandhane gør rengøring af maskinen til en leg.
Maskinen har en kapacitet på 60 kg. hjemmelavet is eller gelato i timen.
Tekniske specifikationer